门儿清-日本美食购物全攻略

标题: 札幌市内的拉面 [打印本页]

作者: 门儿清 时间: 2016-9-1 13:27
标题: 札幌市内的拉面
逛完札幌大通公园正好赶上饭点儿。
来了札幌怎么也得尝尝拉面吧，看当地口碑找到了大通公园附近的拉面店。
没成想找到以后反而纠结了。
路的两边各有一家，一家店铺宏伟，一家很不起眼。
经过精心的分析与算计，宏伟这家准是主要面向各地游客，不起眼这家应该是当地人的首选。
于是进了“千寿”。

很小的一家店，总共也就10来个座位吧，不出所料食客都是当地公司的上班族，偶尔能见三两个日本人游客。
店里的菜单更简洁，就是墙上贴了张白纸。
面有味噌，酱油，盐味三种，再就是大盛，叉烧面，米饭，啤酒，果汁。
除此连一般拉面店必有的煎饺，炒饭都没有。
看来面的味道一定差不了！

北海道拉面出名的是味噌，肯定必点，所以选了个叉烧味噌面（味そラーメン+チャーシュー）。
面汤很浓但不腻，味噌的风味加胡椒和姜的衬托相当独特。在日本吃了10多年拉面，头一次体验这种味道。

店里唯一的遗憾是太热，冬天来的话合适了。

没去的那家是这里

作者: 小糊涂 时间: 2016-9-23 09:10
看了就顶

作者: A⊙▽⊙鱼小于＾ 时间: 2017-2-20 20:27
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