门儿清-日本美食购物全攻略

标题: 超赞的北海道烧鸟 [打印本页]

作者: 门儿清 时间: 2016-9-1 20:39
标题: 超赞的北海道烧鸟
告别北海道之前试了试当地的串烤烧鸟店。
札幌车站人多，离机场又远最后决定去千歳站。站前店不多，挑了家最近的，没想到歪打正着。

点餐前店里赠送鸡汤和萝卜泥。鸡汤真够鲜，要不是跟啤酒冲突的话一定喝干。萝卜泥以为是蘸着吃的，后来看当地食客才明白原来就是直接吃。

中午的拉面很撑晚上没啥胃口，随便点了几串似乎跟北海道有关的，比如猪肉海苔卷啊，苏子叶鸡肉丸啊，火候味道都满点。
北海道挺有意思，管一般肉串（无论鸡肉还是猪肉）叫精肉。

点的这些里最喜欢的是味噌烤猪肚，那火候真是绝了。味噌味道重有点偏咸，和萝卜泥很配。

再有つぶ貝的壶烧，就是把贝肉放在贝壳里加些酱油烤熟。北海道的贝比其他地方明显大，新鲜所以肉嫩，超赞！

北海道喝的自然要札幌黑牌啤酒，苏子烧酒也是特色。最后来杯夕张产哈密瓜（メロン）勾兑酒。
嗯，相当满意，非常奢侈。

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