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食材-白虾（白海老 しらえび，しろえび）-旬的食材-海鲜
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旬的食材-海鲜-白虾（白海老 しらえび，しろえび）
食材名：白海老（しらえび，しろえび）
食材中文音译： 喜啦挨逼，喜啰挨逼
食材旬的季节： 4月至7月
白虾体色透明，是日本富山县出产的著名食材。在富山县，白虾的捕捞是春季来临的象征之一，每年4月，随着解禁期的到来，白虾也迎来了最美味的旬的季节。白虾刺身肉质细腻口感甜美，煎炸后香脆可口，深受喜爱。新鲜的白虾可以作为刺身料理的食材，但最人气的吃法应该算白虾的什锦唐扬料理了。
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