搜索
设为首页收藏本站 开启辅助访问
 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

新浪微博登陆

只需一步, 快速开始

一键登录

门儿清 管理员

有 0 人收听 TA

门儿清-啥都有门道儿

386主题 395回复 1759积分
发新帖

[美食佳酿] 美食攻略:秋季日本高级美食-松茸蒸饭(炊込みご飯)

45081 | 复制链接 |
日本地区
不限地区(必选): 全部 
北海道:  
东北地区:  
关东·甲信越地区:  
中部·北陆地区:  
近畿地区:  
中国·四国地区:  
九州·冲绳地区:  

选个马甲偷窥更多精彩内容

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册 新浪微博登陆

x
日本料理菜单:秋季日本特色高级美食 -松茸蒸饭(松茸炊込みご飯)
菜单日文音译:Matsutake no TakikomiGohan
菜单中文名称:松茸蒸饭
日本料理菜单美食介绍:


matutake.jpg

松茸蒸饭(日语:松茸の炊込みご飯,Matsutake no TakikomiGohan)是日本秋季的人气高级美食料理。

松茸是红松林中生长的一种蘑菇,香气独特口感脆韧。尤其是出土不久,菌伞还未展开的松茸在日本被作为最高级的蘑菇类食材。
秋季松茸上市后,与烤松茸,松茸土瓶蒸等旬的季节的日本特色料理相同,松茸蒸饭也是非常人气的美食。

松茸蒸饭除了使用上好的切片松茸,还会加入萝卜丝,炸豆腐干丝,加入日式海鲜高汤(出汁,だし,Dashi)和日本酱油后用专用的小铁锅将饭蒸熟。
品尝松茸蒸饭时既能享受到松茸独特的香气,又能体味到柔韧的口感,确实是秋季日本必吃的高级美食佳肴。



<推荐日本美食攻略>

【吃货必看】知识攻略:日本酒(清酒)的分类

【吃货必看】知识攻略:日本酒(清酒)的点酒攻略

【吃货必看】日本正宗关东煮的必吃代表性食材-你吃过几种?

【吃货必备】日料美食字典-日本料理菜品介绍大全

【吃货必看】日料餐厅字典-日本各地餐厅居酒屋介绍
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 新浪微博登陆

本版积分规则

关闭

门儿清推荐上一条 /1 下一条

快速回复 返回列表 返回顶部