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美食:出汁浸菠菜(ほうれん草のお浸し)
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日本料理菜单:ほうれん草のお浸し
菜单中文音译:
活滥索 诺 偶黑她稀
菜单中文名称:
出汁浸菠菜
日本料理菜单
介绍:
菠菜是日本
浸物料理
(お浸し)的代表食材之一。由于菠菜本身有苦涩的味道,因此需要先焯一下,然后放入调好的
出汁
中浸泡至进味为止。
菠菜的营养非常丰富,出汁浸菠菜能够最大地防止烹饪时菠菜营养成分的流失,保持菠菜原有的风味。
食用时可以撒些
鲣鱼花(木鱼花)
,根据个人口味可以适当加些酱油。
美食
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菜单
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大众
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家常料理
,
浸物料理
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无语
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发表于 2017-7-25 15:30
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