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[美食知识] 知识攻略:日本鸡尾酒:カクテル

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日本的鸡尾酒:カクテル

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   日本居酒屋里的酒单中,鸡尾酒 - カクテル(读法“喀酷太路”)也是必不可少的人气低度勾兑酒。 居酒屋中提供的鸡尾酒不像酒吧那么讲究,通常是以各类果汁类原酒为底酒,兑入其他碳酸或果汁饮料后勾兑而成。

   日本居酒屋的鸡尾酒与近似的低度烧酒勾兑酒“酎ハイ”(读作“求嗨”)或”サワー“(读作“撒瓦”)不同的是使用的底酒不同,此外通常会由两种以上的口味组合而成,因此品味鸡尾酒中口感与口味的变化也是一大乐事。

    鸡尾酒的酒精度很低适合女生或酒量不大的客人,是日本居酒屋或料理店必备的勾兑酒。



迷子 发表于 2018-12-2 19:10 | 来自手机 | 显示全部楼层 | 举报
不错
pikachiu 发表于 2019-1-20 20:33 | 显示全部楼层 | 举报
看了就顶
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