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[美食佳酿] 豊盃-日本酒(清酒)

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日本酒(清酒)-豊盃(ほうはい)
中文音译: 活孩
中文名称: 日本酒(清酒)-丰盃
酒品介绍:

N40-30-10-0004-01.jpg    丰盅(豊盃 ほうはい),日文读为“活孩”,是青森县三浦酒造生产的日本酒品牌。

   青森县的弘前市是津轻地区的中心城市,弘前城遗址的所在地,日本第一的苹果产地。春天的樱花,秋天的红叶,冬天的飞雪,夏天的睡魔祭(ねぶた祭り)演绎了弘前市四季的风貌。四季分明的弘前市也是三浦酒造的所在地。
    三浦酒造是个规模不大的家族式日本酒酒造,丰盅的酿酒用水取自弘前市西部有津轻灵山之称的岩木山,酒米使用专门栽培的“丰盅米”及其他优质米。丰盅酒口感丰润,软水酒特有的纤柔特征和幽柔的酒香几近完美,因此得到了日本各地日本酒爱好者的推崇。近年来随着知名度的不断提高,丰盅酒已经销售到了全国各地。即便如此,酒造依旧坚持“和酿良酒”的信念,严格控制生产量以保证最高的酒质。


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