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[美食佳酿] 東光-日本酒(清酒)

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日本酒(清酒)-東光(とうこう)
中文音译: 拖阔
中文名称: 日本酒(清酒)-东光
酒品介绍:

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   东光(東光 とうこう)日文读为“拖阔”,是山形县小岛总本店生产的日本酒品牌。

  小岛总本店创业于庆长2年(1597年),生产的东光酒,原是当地藩王的御用酒。酒造坐落在山形县有雪国之称的米沢市。米沢盆地被群山环抱,有丰富的泉水和优质的稻米资源。米沢的冬季寒冷异常,非常适合清酒的低温发酵。东光酒即使是普通系列,也使用这种费时费力的发酵法,因此口感甘甜轻柔,深受欢迎。





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