萤乌贼的冲渍是春季居酒屋常见的下酒佳肴,新鲜的萤乌贼经过酱油,味淋等调料的浸泡既鲜美又入味,外加白萝卜泥可以败火,算是健康组合吧。

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萤乌贼的冲渍
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萤乌贼的冲渍:春季的珍品


 萤乌贼 是日本富士县的名产,旬在春季,由于身体及触手上的发光器能发出荧光而得名。萤乌贼的冲渍是春季居酒屋常见的下酒佳肴,新鲜的萤乌贼经过酱油,味淋等调料的浸泡既鲜美又入味,外加白萝卜泥可以败火,算是健康组合吧。

日本料理:萤乌贼的冲渍
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