门儿清-日本美食购物全攻略

标题: 日本美食食材：日本特色蔬菜 - 茼蒿（春菊しゅんぎく） [打印本页]

作者: 门儿清 时间: 2015-9-28 12:53
标题: 日本美食食材：日本特色蔬菜 - 茼蒿（春菊しゅんぎく）
日本美食食材名：日本特色高级蔬菜 - 茼蒿（春菊しゅんぎく）
日本食材日文音译：Shungiku
日本食材中文名称：茼蒿，蓬蒿、菊花菜、蒿菜，春菊

春菊又名茼蒿，蓬蒿、菊花菜、蒿菜。茼蒿鲜嫩的茎和叶可以作为蔬菜食材食用，有淡淡的菊香。
日本的茼蒿主要产于千叶县，大阪府。

茼蒿最美味好吃的旬在11月至2月期间，此时茼蒿的茎，叶最为鲜嫩，是日本冬季火锅料理的常见蔬菜美食食材。

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作者: nanako 时间: 2019-10-28 18:42
很有帮助

作者: 李小蓝 时间: 2020-2-24 19:04
收藏了

作者: 韩刘军 时间: 2020-4-3 13:46
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