门儿清-日本美食购物全攻略

标题: 日本美食食材：春季特色蔬菜 - 竹笋（筍たけのこ） [打印本页]

作者: 门儿清 时间: 2015-9-28 13:01
标题: 日本美食食材：春季特色蔬菜 - 竹笋（筍たけのこ）
日本美食食材名：日本春季特色蔬菜 - 竹笋（筍たけのこ）
日本食材日文音译：Takenoko
日本食材中文名称：竹笋，春笋

竹笋（日语：たけのこ，Takenoko）是日本春季到初夏的人气特色美食食材，福冈，鹿儿岛是日本竹笋主要的产地。
日本竹类主要分孟宗竹，淡竹，真竹，千島笹，寒山竹等，其中孟宗竹的竹笋最人气好吃，美味的旬在3,4月。
日本竹笋的吃法很多，可拌，可烤，可炒，还可以蒸竹笋杂烩饭（日语：炊込みご飯，TakikomiGohan），都是春季必吃的人气特色美食料理。

<推荐日本美食攻略>

【吃货必看】知识攻略：日本酒（清酒）的分类

【吃货必看】知识攻略：日本酒（清酒）的点酒攻略

【吃货必看】日本正宗关东煮的必吃代表性食材-你吃过几种？

【吃货必备】日料美食字典-日本料理菜品介绍大全

【吃货必看】日料餐厅字典-日本各地餐厅居酒屋介绍

欢迎光临门儿清-日本美食购物全攻略 (http://www.men2qing.com/)