门儿清-日本美食购物全攻略

标题: 自驾游-日本北陆周游-第一天之能登半岛增穗浦(野营烧烤) [打印本页]

作者: 门儿清    时间: 2015-10-8 09:00
标题: 自驾游-日本北陆周游-第一天之能登半岛增穗浦(野营烧烤)
【行程第一天】
名古屋(爱知县) - 白川乡(岐阜县)- 冰见(富山县)-能登半岛增穗浦(石川县)


富山冰见到石川县能登半岛的增穗浦,距离不算太远,不过没有高速。

一路顺利,1个多小时后再次看到日本海。
与富山湾的波涛汹涌不同,能登半岛的海平静蔚蓝,让人感觉清新舒适。



能登之夜预定的是旅游观光营地增穗浦Resort,途经“道の駅 とぎ海街道”休息站,就手看了看号称世界最长的长椅。
还真是一眼望不到头
坐了坐,嗯,没啥特殊感觉






停“道の駅 とぎ海街道”的目的还有一个是采购晚餐烧烤的食材。
日本的休息站一般都卖当地的特产,提前调查好它附近还有两家超市,所以没把采购太当回事。
烧烤用的霜降和牛,肥肠,鸡肉类及其他小吃,蔬菜,水果的采购都很顺利,
唯一遗憾的是新鲜海鲜的种类太少,让人有点失望。(可能是因为到的时候已将尽4点,有点晚了)

采购完毕后开车直奔附近的增穗浦Resort。

第一晚住的海边独栋。
房子不大但厨卫厕俱全,凉台一坐看海烧烤,真没啥可挑的。



凉台看海,有种想睡的感觉



时间还早海边散步后试了试竿。
今天钓鱼不是预定项目,适可而止。
当然了,也没有收获。



稍事休整后准备烧烤。

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每年都会搞几次烧烤聚会,且通常是担当干事长的角色,烧烤真可谓轻车熟路。
一边生火,一边看海,一边饮些啤酒
也算忙里偷闲吧
老天开眼,海风不强不弱,连扇子都不用扇了。感恩啊!



夕阳西下


按说应该等明火灭掉以后再开烤,不过饿狼们眼光渐渐发绿,备长炭又已经开始发挥功效,
(备长炭不好点,但点燃后能保持好几个小时,相当推荐)
嗯,就不等那许多了,让肥牛海鲜一起登场吧!


银锡纸里包的是红薯,烧烤接近尾声时烤红薯正好登场
日本的红薯很甜,但绝得没国内的烤红薯香(油脂少?)
怀念老北京的烤白薯。。。

鸡翅,山药,南瓜,荤素结合,随吃随烤


大爱的牛肥肠,烤鸡串(日本叫烧鸟)
稳火慢烤才最香!


再来一锅肥肠。
关键是肠衣要烤透,肠油要保留。
火候掌握绝对是学问!


鸡脖肉,日文叫せせり,鸡脖子上剔下来的,日本特有食材。
鲜嫩,烧鸟必吃的美食!



鳐鱼翅,海鲜中的珍品美味。当地超市里看到能登葡萄酒腌制的鳐鱼翅,毫不犹豫来了一包。

不懂的戳: >>烧烤鳐鱼翅



酒足饭饱后,杯盘狼藉



饭后海边散步,没想到还有奇遇。。。



附:自驾游行程-日本北陆周游(名古屋-白川乡-富山-石川-福井)




作者: ggh    时间: 2017-12-20 15:19
看了就顶




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