大阪必吃名物乡土料理餐厅-Creo-ru（くれおーる）道顿崛店 : 门儿清-日本料理店/居酒屋菜单介绍：详细介绍日本料理店，居酒屋，餐厅的菜单，酒单。包括菜品名称，菜品特色，中日文菜单名称对照

    Creo-ru餐厅（くれおーる）的章鱼烧（章鱼小丸子）使用的调和粉由7种不同面粉根据独特配方调配而成，勾兑面糊时使用的是鲣鱼（木鱼，柴鱼）提炼的出汁，烧烤出的章鱼烧外焦里嫩，风味浓郁。在章鱼烧随处可见的大阪和美食云集的道顿崛，Creo-ru餐厅的章鱼烧已经被挑剔的当地人认同为道顿崛的名物小吃。

   可选口味：

【菜单中文发音】塔阔丫ki

    Creo-ru餐厅（くれおーる）以传统风味的章鱼烧（章鱼小丸子）为基础，经过改良后的创作料理，人气甚至超越了传统的章鱼烧。

 

    大阪烧（御好烧）也称什锦烧，是Creo-ru餐厅（くれおーる）的招牌菜之一，在道顿崛美食街及观光客中享有盛名。加入了玄米的特制面糊烧烤后非常松软，浓郁的鲣鱼（木鱼，柴鱼）出汁，喷香的特制大阪烧蘸汁都是决定其口味的关键所在。

 

    モダン焼是大阪烧的一种，特指加入日式炒面的大阪烧。相传最初是店家为了满足客人一次尝遍大阪烧和日式炒面这两种大阪名物料理而创作出来的新式大阪烧，此后经过不断的改进与发展，逐渐成为了大阪必吃的新名物料理。由此也可以看出大阪地区的人讲究效率，追求性价比的性格。

 

    葱花大阪焼是类似大阪烧的一种铁板烧衍生料理，由来是因为关西地区的人们非常喜好葱花。葱花大阪烧使用大量的葱花，香而不辣，风味独特。

 

    日式炒面（焼そば）是日本关西地区著名且必吃的美食小吃之一，筋道的特制荞麦面，鲜脆的圆白菜，鲜咸的酱汁，根据个人喜好添加各种肉类，海鲜食材，为日式炒面带来了无穷的变化和独特的风味。

 

    串炸（串揚げ）是日本关西地区著名且必吃的美食小吃之一，顾名思义就是将食材穿成串，裹上面糊后煎炸。串炸使用的食材很多，有肉类，海鲜，蔬菜等，在以大阪为中心的关西地区非常常见，其中炸猪肉排串被称为“串カツ”。
    大阪串炸的吃法是蘸专用的酱汁（ソース）。有些店提供的酱汁是共用的，因此蘸酱汁的规矩是只能蘸一次。（详见： 串炸酱汁的禁忌）

 

    日式炸鸡块（鳥の唐揚げ）是日本非常人气的大众料理，外焦里嫩风味独特。龟田唐扬（竜田揚げ）是炸鸡块的料理法之一，指用腌渍进味的鸡肉块蘸上干淀粉后炸熟的方法。
 

【菜单中文发音】塔呲她阿该

    豚平烧是关西知名的铁板烧料理之一，也是Creo-ru餐厅（くれおーる）的人气逸品。嫩滑的鸡蛋卷中包裹着肥瘦适宜的猪五花肉片，特制的烧烤酱汁，翠绿的葱花，洁白的蛋黄酱更是锦上添花。
 

【菜单中文发音】童杯丫ki

    猪肉片炒韩国泡菜源自韩国料理，在日本非常受欢迎。口感香辣爽脆，既可佐餐，也可下酒。
 

【菜单中文发音】捕她·ki木气

    Creo-ru餐厅（くれおーる）选用独特调味配方熏制的鸡翅，鸡排料理。
 

【菜单中文发音】死摸酷·七啃

    土手煮是起源于大阪地区的传统乡土料理，用特制味噌酱汁煮炖而成。入口即化的牛肉筋，口感柔韧的魔芋块，相辅相成非常好吃。
 

【菜单中文发音】躲呆妮

    使用西式腌泡汁腌制的肥嫩三文鱼刺身及新鲜蔬菜配置的海鲜沙拉料理。
 

【菜单中文发音】妈丽奈

    Creo-ru餐厅（くれおーる）专为游客提供的大阪特色乡土料理套餐，可以一次尝到大阪最有代表性的多种风味小吃。 套餐中包括大阪烧（御好烧）1份，章鱼烧（章鱼小丸子）3个，串炸3串及1份任选饮料。 
 

【菜单中文发音】欧撒喀·塞拓

    Creo-ru餐厅（くれおーる）为希望一次品尝多种特色料理的食客提供的贪吃套餐。
   套餐中包括：串炸5串，盐味毛豆1份，特制熏香鸡排1份，章鱼烧（章鱼小丸子）3个及1份任选饮料。
  （可任选啤酒，日本烧酒勾兑酒或软饮料中的一种） 
 

    Creo-ru餐厅（くれおーる）为希望一次品尝多种特色料理的食客提供的超值套餐。
   套餐中包括：串炸5串，盐味毛豆1份，特制熏香鸡排1份及1份任选饮料。
  （可任选啤酒，日本烧酒勾兑酒或软饮料中的一种） 
 

    Creo-ru餐厅（くれおーる）为喜爱大阪乡土串炸料理的食客提供的串炸组合套餐。
   套餐中包括：串炸7串，盐味毛豆1份及1份任选饮料。
  （可任选啤酒，日本烧酒勾兑酒或软饮料中的一种）