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日本美食知识攻略:解读日本料理烹饪制作的”五法“ 蒸这种料理法也是从中国传入日本的。日本料理中最常见的蒸物美食料理大概就是蒸蛋羹(日语:茶碗蒸,Chyawanmushi)了。日式茶碗蒸蛋羹是以鸡蛋和日式海鲜高 ...
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