—— 日本美食食材名：日本特色海鲜食材 - 小鳍（日语：コハダ、こはだ） 日本食材日文音译：阔哈嗒 日本食材中文名称：小鳍鱼 小鳍鱼（日语：コハダ、こはだ）是日本寿司料理中的高级特色海鲜美食食材。 小鳍鱼是指 ——
View More—— 日本料理菜单：日本特色大众健康美食 - とろろ焼 菜单日文音译：Tororoyaki 菜单中文名称：山药饼铁板烧 日本料理菜单美食介绍： 山药饼铁板烧（日语：とろろ焼，Tororoyaki）是日本居酒屋餐厅中常见的特色铁板烧 ——
View More—— 飞田新地，日本关西最大级的遊廊（红灯区）。 「新地」在日语里就有花街柳巷的意思，作为大阪的新旅游圣地，是日本风俗产业中有着特殊性质的代表作，受到来日男士的青睐和向往。 说起来飞田新地，它可以说是 ——
View More—— 入选日本当地特色美食 - 日本乡土料理百选的关东地区山梨县特色乌冬面火锅 馎饦乌冬面火锅 【日语：ほうとう】 馎饦乌冬面火锅（日语：HouTou）是日本关东地区山梨县的当地特色美食，以乌冬面，南瓜等时鲜蔬菜为主 ——
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日本美食知识攻略：江户时代日本料理的变迁【中国：明朝→清朝】 1600年徳川家康在岐阜县関ヶ原之战中打败丰臣秀吉，并于1603年在江户（现在的东京）建立幕府，开始了江户时代（1603年-1867年）。江户时代是日本 ...
【吃货必备】日料美食字典-日本料理菜品介绍大全 【吃货必看】日料餐厅字典-日本各地餐厅居酒屋介绍 喜欢日本牛肉料理（烤肉，烤牛排）尤其是雪花霜降日本和牛的食客很多，如果你看不懂日本餐厅的日文菜单或搞 ...
日本美食基本知识：日本传统特色料理法-时雨煮（時雨煮，しぐれに） 时雨煮（日语：しぐれに，Shigureni），日文中也叫“ 志ぐれ煮”，是日本煮物美食的一种传统特色的日本料理法。 日本时雨煮的原料以贝类， ...
日本料理菜单：日本特色美食 - 河豚の白子（日语：しらこ） 菜单日文音译：Fugu Shirako 菜单中文名称：烧烤河豚白子，烧烤河豚鱼白 日本料理菜单美食介绍： 白子是指鱼的鱼白（精囊，日语：白子，Shirako），日本 ...
日本美食食材名：鮭鱼（さけ，しゃけ，サーモン） 日本食材日文音译：撒开，瞎开，飒梦 日本食材中文名称：三文鱼，鲑鱼，虹鳟鱼 三文鱼是日本人气的海鲜美食食材，在日本的称谓很多，日语发音可以是“撒开”，“ ...
日本美食料理菜单：日本特色美食刺身生鱼片-鰤（ぶり） 菜单日文音译：Buri Sashimi 菜单中文名称：鰤鱼刺身，鰤鱼生鱼片 日本料理菜单介绍： 鰤鱼（日语：ぶり，Buri），是一种大型食肉型洄游鱼，春，夏季沿日本 ...
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