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店铺种类: 居酒屋创作料理高级和食一般和食烤肉拉面铁板烧
其它

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食●探其道

食材-三文鱼（鮭さけ、し

日本美食-食材：三文鱼，鲑鱼。在日本又被称为“撒开”，“瞎...

食材-神户牛

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烧烤鳐鱼翅是日本居酒屋里常备的人气料理之一，通常使用炭火...

菜单：酸物刺身-河豚白子

菜单：日本料理菜单中的河豚白子是指河豚的鱼白（精囊），口...

食材-茄子（なす）

日本美食-食材：茄子是很受欢迎的蔬菜食材，旬在夏季至初秋。...

菜单：金枪鱼赤身刺身（あか

赤身常指金枪鱼的肌肉部分，因为颜色鲜红所以称为赤身。日本...