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菜单：烧烤北极贝 - 北寄貝（ホッキガイ）
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料理类别: 焼烤 知名料理: 烤鱼
特色: 原汁原味的美味逸品
日本料理菜单：北寄貝（ホッキガイ）
菜单中文音译： 火kī kaì
菜单中文名称： 烧烤北极贝
日本料理菜单介绍：
北极贝分布在日本北海道到东北地区的太平洋沿岸，北海道的占小牧是北极贝最大的产地。北极贝在中国国内的日本料理店里很常见，几乎是刺身料理菜单中的常备料理。但是在日本，除了北海道及东北地区的料理店/居酒屋，北极贝刺身或料理其实并不多。
北极贝与其他贝类相同，除了可以刺身，寿司外，烧烤也是非常简单又美味的料理法。贝肉切成小块后放在贝壳里，用炭火烧烤，加少许酱油调味后即可。既鲜又嫩，原汁原味。
特色: 原汁原味的美味逸品
日本美食-料理菜单：烧烤北极贝（北寄貝 ホッキガイ）
日本料理菜单：北寄貝（ホッキガイ）
菜单中文音译： 火kī kaì
菜单中文名称： 烧烤北极贝
日本料理菜单介绍：
北极贝分布在日本北海道到东北地区的太平洋沿岸，北海道的占小牧是北极贝最大的产地。北极贝在中国国内的日本料理店里很常见，几乎是刺身料理菜单中的常备料理。但是在日本，除了北海道及东北地区的料理店/居酒屋，北极贝刺身或料理其实并不多。北极贝与其他贝类相同，除了可以刺身，寿司外，烧烤也是非常简单又美味的料理法。贝肉切成小块后放在贝壳里，用炭火烧烤，加少许酱油调味后即可。既鲜又嫩，原汁原味。
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