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食材-茼蒿（春菊 しゅんぎく）
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产地:
不限 食材分类:
蔬菜
特色: 日本冬季火锅中常见的蔬菜食材
特色: 日本冬季火锅中常见的蔬菜食材
日本美食-食材-蔬菜-茼蒿（春菊 しゅんぎく）
日本美食食材名：春菊（しゅんぎく）
日本食材中文音译： 寻gi哭日本食材中文名称： 茼蒿，蓬蒿、菊花菜、蒿菜，春菊
春菊又名茼蒿，蓬蒿、菊花菜、蒿菜。茼蒿鲜嫩的茎和叶可以作为食材食用，有淡淡的菊香。日本的茼蒿主要产于千叶县，大阪府。茼蒿最美味的旬在11月至2月期间，此时茼蒿的茎，叶最为鲜嫩，是日本冬季火锅料理的常见蔬菜食材。
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