别人正在关注什么
菜单：关东煮-鸡蛋（卵）
来源： 评论：0
点击：人看过
料理类别: 煮物 知名料理: 偶扽（关东煮）
特色: 偶扽（关东煮）中的人气食材
日本料理菜单：卵，玉子（たまご）
菜单中文音译： 塔妈果
菜单中文名称： 鸡蛋
日本料理菜单介绍：
特色: 偶扽（关东煮）中的人气食材
日本美食-料理菜单：偶扽·关东煮（おでん）料理的食材-鸡蛋（卵，玉子）
日本料理菜单：卵，玉子（たまご）
菜单中文音译： 塔妈果
菜单中文名称： 鸡蛋
日本料理菜单介绍：
与普通的煮鸡蛋不同，偶扽（关东煮）中的鸡蛋通常为糖心，饱含出汁的鲜美，别有风味。
值得一提的是偶扽（关东煮）中的鸡蛋与拉面中常见的味付玉子的风味完全不同。关东煮中的鸡蛋是纯粹的出汁风味，而拉面中的味付玉子使用的是炖肉汁煮制的。
值得一提的是偶扽（关东煮）中的鸡蛋与拉面中常见的味付玉子的风味完全不同。关东煮中的鸡蛋是纯粹的出汁风味，而拉面中的味付玉子使用的是炖肉汁煮制的。
发表评论
