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京都乡土料理餐厅-知览鸡碳烤 别品屋-中文菜单

发布者: men2qing| 查看: 962| 评论: 2

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门儿清网:日本购物美食攻略。京都·乌丸四条--乡土料理餐厅-薩摩知览鸡碳烤 乌丸四条-别品屋。さつま知覧どり黒焼き べっぴんや。进公众号【门儿清东瀛控】获取更多信息,还有日本优惠打折券
京都乡土料理餐厅
薩摩知览鸡碳烤 别品屋 - 中文菜单

推荐菜单:

招牌菜,必吃的特色料理

九州风味碳烤萨摩知览鸡拼盘

名物!黒焼き ミックス

门儿清网:日本购物美食攻略。京都·乌丸-乡土料理餐厅-薩摩知览鸡碳烤 乌丸四条-别品屋。さつま知覧どり黒焼き べっぴんや(京都100選の料理)。九州风味碳烤萨摩知览鸡(柴鸡,土鸡)拼盘,黑烧。进公众号【门儿清东瀛控】获取更多信息,还有日本优惠打折券
萨摩知览鸡是九州鹿儿岛著名的柴鸡品种,养殖期是普通鸡的8倍,肉香浓郁且口感柔韧。炭火黑烧则是九州烤鸡的特色料理法,烈焰冲天的料理既有视觉刺激又饱口福,是本店必吃的招牌菜。

门儿清网:日本购物美食攻略。京都·乌丸-乡土料理餐厅-薩摩知览鸡碳烤 乌丸四条-别品屋。さつま知覧どり黒焼き べっぴんや(京都100選の料理)。九州风味碳烤萨摩知览鸡(柴鸡,土鸡)拼盘,黑烧。进公众号【门儿清东瀛控】获取更多信息,还有日本优惠打折券

黑烧拼盘是鸡腿肉,鸡胸肉,鸡皮等萨摩知览鸡必吃部位的完美组合,通过不同的口感和口味品味知览鸡的美味。
除了拼盘,还可以单点喜好的部位烧烤。

黑烧知览鸡拼盘
黒焼き ミックス
(980日元)
黑烧鸡腿肉
黒焼き もも
(680日元)
黑烧鸡胸肉
黒焼き むね
(680日元)
黑烧鸡皮
黒焼き かわ
(680日元)

招牌菜,京都必吃的乡土特色料理

京都百年老店服部的豆腐

【京都100選】服部さんの冷奴

门儿清网:日本购物美食攻略。京都·乌丸-乡土料理餐厅-薩摩知览鸡碳烤 乌丸四条-别品屋。さつま知覧どり黒焼き べっぴんや(京都100選の料理)。京都百年老店服部的南禅寺汤豆腐,招牌菜,京都必吃的乡土特色料理。进公众号【门儿清东瀛控】获取更多信息,还有日本优惠打折券
京都的豆腐名扬海外,百年老店服部豆腐店的豆腐因其考究的制作工艺,复古江户时代南禅寺豆腐的浓郁风味和柔嫩口感而驰名,是京都豆腐的代表之一。别品屋餐厅可以品尝到经济实惠的服部冷奴豆腐,不用远足南禅寺也能吃到正宗的南禅寺豆腐。
380日元

招牌菜,京都地方风味料理

京都传统乡土小菜料理拼盘

おばんざい盛り合わせ

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“おばんざい”汉字写为番菜,晚菜或万菜,是指使用普通食材制作的乡土家常小菜料理。别品屋餐厅的京都乡土小菜拼盘能够同时品尝到不同风味的多种料理,因此非常受欢迎。
680日元

招牌菜,人气特色料理

知览鸡唐扬炸鸡块

知覧どり塩唐揚げゆずこしょう風味

门儿清网:日本购物美食攻略。京都·乌丸-乡土料理餐厅-薩摩知览鸡碳烤 乌丸四条-别品屋。さつま知覧どり黒焼き べっぴんや(京都100選の料理)。知览鸡唐扬炸鸡块,招牌菜,人气必吃特色料理。进公众号【门儿清东瀛控】获取更多信息,还有日本优惠打折券
鸡肉唐扬(日式炸鸡肉块)在日本是老幼皆好的人气大众料理,知览鸡炸鸡块则是奢侈的美食。外焦里嫩的唐扬炸鸡块上挤些鲜柠檬汁,再蘸些柚子胡椒酱后更是清爽好吃。
580日元

招牌菜,人气特色料理

月见碳烤知览鸡肉丸

べっぴんやの月見つくね

门儿清网:日本购物美食攻略。京都·乌丸-乡土料理餐厅-薩摩知览鸡碳烤 乌丸四条-别品屋。さつま知覧どり黒焼き べっぴんや(京都100選の料理)。鲜贝炭火烧烤拼盘,招牌菜,人气必吃特色料理。进公众号【门儿清东瀛控】获取更多信息,还有日本优惠打折券
鸡肉丸是日本烧鸟屋必吃的逸品,和入鸡脆骨渣的鸡肉丸口感独特。月见是指鲜蛋黄,碳烤鸡肉丸蘸上鲜蛋黄后既营养口感也更细嫩。
480日元

招牌菜,推荐人气料理

炙烤知览鸡肝

【数量限定】上肝のあぶり

门儿清网:日本购物美食攻略。京都·乌丸-乡土料理餐厅-薩摩知览鸡碳烤 乌丸四条-别品屋。さつま知覧どり黒焼き べっぴんや(京都100選の料理)。炙烤知览鸡肝,招牌菜,人气必吃推荐特色料理。进公众号【门儿清东瀛控】获取更多信息,还有日本优惠打折券
富含铁,维生素A,B2,生物素,叶酸的鸡肝是鸡肉中营养最丰富的部位,养育期为普通鸡8倍的野生放养知览鸡的鸡肝更是公认的健康美容佳品。
别品屋的知览鸡肝因为新鲜,所以只需旺火炙烤后就能品尝,既保留了鸡肝的营养,又鲜嫩可口。
炙烤知览鸡肝数量有限,点餐时请向店员确认。
480日元

推荐特色料理

碳烤茶美猪味噌渍

茶美豚肩ロース味噌漬け

门儿清网:日本购物美食攻略。京都·乌丸-乡土料理餐厅-薩摩知览鸡碳烤 乌丸四条-别品屋。さつま知覧どり黒焼き べっぴんや(京都100選の料理)。碳烤日本九州鹿儿岛茶美猪味噌渍,招牌菜,人气必吃推荐特色料理。进公众号【门儿清东瀛控】获取更多信息,还有日本优惠打折券
茶美猪是日本九州鹿儿岛的著名猪种,味噌渍则是京都传统的料理法。味噌腌渍后的茶美猪的肩肉里脊经过炭火烧烤后酱香浓郁,好吃不腻。
780日元

推荐特色料理

碳烤猪头肉

(珍)豚のコメカミ炭焼き

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コメカミ是指猪头肉中靠近颚部的肌肉,油腻少且数量有限,是猪头肉中的珍品。炭火烧烤后风味浓郁,口感好。
480日元

知览鸡炒饭

知覧どりのチャーハン

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加入日本九州鹿儿岛产萨摩知览鸡肉的炒饭,别品屋餐厅的人气逸品。
580日元

京都深草郭师傅水饺

濃厚白湯の炊き餃子

门儿清网:日本购物美食攻略。京都·乌丸-乡土料理餐厅-薩摩知览鸡碳烤 乌丸四条-别品屋。さつま知覧どり黒焼き べっぴんや(京都100選の料理)。京都深草郭师傅水饺,濃厚白湯の炊き餃子,招牌菜,人气必吃推荐特色料理。进公众号【门儿清东瀛控】获取更多信息,还有日本优惠打折券
京都深草郭师傅水饺是京都有名的中国风味手工水饺,配上别品屋特制的萨摩知览鸡熬制的浓郁高汤(白汤),不多说你懂的。
880日元

推荐饮料:

门儿清网:日本购物美食攻略。京都·乌丸-乡土料理餐厅-薩摩知览鸡碳烤 乌丸四条-别品屋。さつま知覧どり黒焼き べっぴんや(京都100選の料理)。日本酒(清酒),烧酒,红酒及其他饮料。进公众号【门儿清东瀛控】获取更多信息,还有日本优惠打折券
店内备有京都当地的地酒,日本各地驰名的日本清酒,如:秋田县产的新政No.6,山口县产濑祭3割9分等。人气日本清酒数量有限,详情请咨询店员。
※小贴士:清酒分类及饮用方法
<酒单>
<日文名称>
日本清酒
【秋田】新政 No.6
No.6 R-type
580日元/90ml
【秋田】新政 琉璃
純米酒
新政 瑠璃ラビス
580日元/90ml
【秋田】新政 阳乃鸟
贵酿酒
陽乃鳥 ヒノトリ
680日元/90ml
【山口】獺祭
三割九分
獺祭 磨き三割九分
680日元/90ml
【新泻】八海山
純米吟醸
八海山 赤越後
580日元/90ml
【佐贺】锅岛
特别純米
鍋島
480日元/90ml
【京都】守破离
純米酒
京都伏見 守破離
380日元/90ml
【京都】徳次郎
特別純米
徳次郎
380日元/90ml
【京都】玉川
山廃純米
玉川 山廃純米にごり
380日元/90ml
【京都】神藏七曜
純米大吟醸
神蔵七曜
480日元/90ml
生啤酒
生ビール
中杯:550日元
南高梅酒
紀州産 南高梅酒
480日元
日本烧酒
麦焼酎・芋焼酎
(420日元~/杯)
威士忌勾兑酒
ハイボール
山崎威士忌
山崎ハイボール
(600日元/杯)
白州威士忌
白州ハイボール
(600日元/杯)
大分产青柠
かぼすハイボール
(550日元/杯)
宫崎产柑橘
日向夏ハイボール
(550日元/杯)
鹿儿岛凸柑
デコポンハイボール
(550日元/杯)
饮料及果汁
ソフトドリンク
(300日元/杯)
乌龙茶
ウーロン茶
橙汁
オレンジジュース
可乐
コーラ
姜汁汽水
ジンジャーエール

注意事项:

图片仅供参考,价格以店内菜单为准。
标记价格中未包含日本消费税。


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