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京都乡土料理餐厅 - Anji 京都麸屋町綾小路店 - 中文菜单

发布者: men2qing| 查看: 1982| 评论: 1

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门儿清网：日本购物美食攻略。京都·四条-乡土料理餐厅-Anji麸屋町綾小路店。漁港直送あんじ麩屋町綾小路店（京都100選の料理）。进公众号【门儿清东瀛控】获取更多信息，还有日本优惠打折券

京都乡土料理餐厅
Anji 京都麸屋町綾小路店 - 中文菜单
漁港直送あんじ麩屋町綾小路店

推荐菜单：

招牌菜，必吃的海鲜料理 渔港直送海鲜刺身拼盘 あんじ名物！お造り舟盛

渔港直送新鲜海鲜制作的刺身舟盛拼盘，拼盘内容选用当天最佳食材。店内还有更多单品鱼生可供选择，详情请参考店内菜单。

温馨提示：
不懂点什么好的戳>> 值得一尝的刺身
1,800日元

招牌菜，京都必吃的地方特色料理 京都3百年老店半兵卫的生麸田乐 【京都100選】半兵衛さんの生麩の田楽

生麩是将小麦面粉和面后洗去淀粉后蒸制成的面筋，是富含蛋白质且低热量的健康食材。相传日本室町时代由中国明朝传至日本，当时在寺庙或宫廷中才能吃到。田乐是日本传统的料理法，指在食材上涂抹味噌后烧烤。Anji餐厅使用的是创业于元禄二年（1689年）的老店半兵卫提供的面筋（半兵衛麩），3百多年的历史使之成为了京都必吃的代表性食材之一。味噌酱烧烤后的生麸不但柔韧适度而且酱香浓郁，能够同时品尝到多种风味的生麸田乐更是它人气的理由之一。
780日元

招牌菜，京都必吃的乡土特色料理 京都御所湯葉長的腐竹刺身 【京都100選】ゆば長さんの湯葉豆腐刺身

汤叶即腐竹刺身，是由100%大豆及京都清冽的地下水制成的。在以豆腐闻名的京都，鲜腐竹刺身自然也是人气且驰名的豆制品。Anji餐厅使用的鲜腐竹是有近百年历史的京都名店“湯葉長（ゆば長）”提供的，以前更是进贡京都御所的佳品。鲜腐竹刺身蘸上山葵酱油品尝时，有刺身生鱼片般的美妙口感及浓郁的大豆风味。
680日元

招牌菜，京都必吃的乡土特色料理 京都百年老店服部的豆腐 【京都100選】服部さんの冷奴

京都的豆腐名扬海外，百年豆腐老店服部的豆腐因为进贡南禅寺而闻名京都。服部豆腐因其考究的制作工艺，复古江户时代浓郁的风味和柔嫩的口感而驰名，是京都豆腐的代表之一。Anji餐厅可以品尝到经济实惠的冷奴豆腐，也可以选择京都特色的汤豆腐，不用远足南禅寺也能吃到正宗的南禅寺豆腐。

生拌冷奴豆腐: 冷奴（280日元）
京都特色汤豆腐: 湯豆腐（680日元）

招牌菜，京都地方风味料理 京都传统乡土小菜料理拼盘 おばんざい盛り合わせ

“おばんざい”汉字写为番菜，晚菜或万菜，是指使用普通食材制作的乡土家常小菜料理。Anji餐厅的京都乡土小菜拼盘能够同时品尝到不同风味的多种料理，因此非常受欢迎。
680日元

招牌菜，人气必吃料理 鲷鱼头荒炊（兜煮） 鯛のあら炊き

鲷鱼也叫加吉鱼，是日本非常人气的高级鱼。荒炊也叫兜煮，是日本最有代表性的鱼头料理法之一。真鲷鱼头荒炊是京都Anji餐厅的招牌菜之一，加入乌梅酒调制的浓郁鲜美的煮汁是其美味的关键所在，喜欢鱼头料理的必吃。
650日元

招牌菜，人气特色料理 金枪鱼唐扬 魚唐（ととから）

唐扬，尤其是鸡肉唐扬（日式炸鸡肉块）在日本是老幼皆好的人气大众料理，但是金枪鱼唐扬即使在日本，也是少见的美食。Anji餐厅的唐扬风味炸金枪鱼块是餐厅的招牌菜之一，外焦里嫩，挤上鲜柠檬汁后更是清爽好吃。
550日元

推荐海鲜料理 鲜贝炭火烧烤拼盘 貝の盛り合わせ

京都Anji餐厅特别推荐的海鲜炭火烧烤鲜贝拼盘。能够品尝到扇贝（ほたて），海螺（さざえ），大蛤仔（大あさり），花蛤（はまぐり）等生鲜海贝。您还可以追加或单点喜好的海鲜食材。
1,780日元

海鲜食材: 炭火焼食材
（250日元~）
扇贝: 殻付ほたて
海螺: さざえ
花蛤: はまぐり
大蛤仔: 大あさり
鳐鱼翅 日本特色，>详细介绍: えいひれ

招牌菜，推荐海鲜料理 海鲜生鱼片刺身盖浇饭 どっさり海鮮のっけ丼

以提供渔港直送海鲜料理闻名的京都Anji餐厅的海鲜生鱼片刺身盖浇饭不但刺身新鲜，种类多，而且量大实惠值得一尝。
980日元

人气，推荐海鲜料理 海鲜盐味炒面 海鮮塩焼きそば

加入新鲜扇贝，鱿鱼等海鲜的盐味炒面，点餐率高的人气推荐海鲜料理。炒面是关西地区必吃的地方美食。
780日元

日本酒（清酒），烧酒，红酒及其他饮料 お酒、ドリンク各種

<酒单> <日文名称> 生啤酒 生ビール 中杯:460日元 日本酒（冷，热） 清酒分类及饮用方法 日本酒（冷酒，熱燗） （450日元/1合） 店内常备京都，关西地区及日本各地的多种地方清酒，具体请参考店内酒单 日本烧酒 烧酒种类饮用方法 焼酎 （500日元~/杯） 威士忌勾兑酒 不懂的戳 > highball ハイボール （450日元/杯） 可乐 コーラハイボール 姜汁汽水 ジンジャーハイボール 赤柚子 ピングレハイボール 勾兑红葡萄酒 爆弾ハイボール 勾兑日本酒 侍ハイボール 烧酒勾兑酒 不懂的戳 > 烧酒勾兑酒 チューハイ （580日元/杯） 冰冻柠檬 丸ごとレモン 冰冻橙子 丸ごとオレンジ 冰冻猕猴桃 丸ごとキウイ 冰冻柚子 丸ごとグレープフルーツ 饮料及果汁 ソフトドリンク （300日元/杯） 乌龙茶 ウーロン茶 红葡萄果汁 赤ぶどうジュース 橙汁 オレンジジュース 可乐 コーラ 可尔必思 カルピス 弹珠汽水 ラムネ

注意事项：

图片仅供参考，价格以店内菜单为准。

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